快餐桌椅的架構(gòu)大致分為連體架構(gòu)和分體架構(gòu)兩種。
連體架構(gòu)易于擺放，但不易移動(dòng)，舒適度達(dá)不到，檔次略高的餐桌椅已不再使用連體架構(gòu)。分體架構(gòu)易凌亂，顧客走后要重新規(guī)整，增加服務(wù)員的工作量，但分體架構(gòu)易于移動(dòng)和再次組合，舒適度也更高，也是快餐店的首選。
在選擇架構(gòu)材質(zhì)時(shí)，要更多的關(guān)注架構(gòu)的設(shè)計(jì)合理性，及其穩(wěn)固性。如果是鋼架結(jié)構(gòu)的，就要關(guān)注鋼架的管壁厚度。
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